Raviolis au porc à la vapeur (4 pièces, fait maison)
9,00 CHF
Raviolis rôtis au porc (4 pièces, fait maison)
10,00 CHF
Dumplings crevettes, œufs, ciboulettes de Chine (fait maison)
Rempli de crevettes, oeufs et coboullettes de Chine
10,00 CHF
Ha Kao (4 pièces, fait maison)
Raviolis aux crevettes à la vapeur
12,00 CHF
Rouleaux de printemps végétaux (2 pièces, fait maison)
8,00 CHF
Rouleaux Nems au porc (4 pièces, fait maison)
12,00 CHF
Beignets de raviolis (poulet et porc, 6 pièces, fait maison)
Préparé avec poulet et crevettes
12,00 CHF
Traves de porc au sel parfumé
16,00 CHF
Plats Froids Spéciaux
Poulet à l'huile Si-Chuan (peu piquante)
16,00 CHF
Salade arc-en-ciel (spécialité du nord-est de Chine)
Pâtes transparentes du pommes de terre en salade avec la sauce sésame aigre-douce. Ingrédient (concombre, carotte, feuilles de To Fu, champignon noir, porc Suisse à la sauce soja)
26,00 CHF
Tofu en salade
12,00 CHF
Concombre en salade
14,00 CHF
Estomac de porc en salade (piquante)
20,00 CHF
Trips de boeuf à la sauce sésame (piquante)
28,00 CHF
Volailles
Poulet frit à la façon se-chuan (très piquante)
Se-chuan ( piments séchés et poivre chinois )
28,00 CHF
Poulet au citron
La sauce servi à part
26,00 CHF
Poulet sauté à la sauce piquante (peu piquante)
26,00 CHF
Poulet aux gingembres et oignons
26,00 CHF
Poulet Kung Pao à la sauce aigre-piquante
26,00 CHF
Poulet sauté aux légumes
26,00 CHF
Poulet au basilic
26,00 CHF
Poulet à l'aigre doux
26,00 CHF
Ailes de poulet frit aux piments séchés (très piquante)
28,00 CHF
Canard sauté aux légumes
26,00 CHF
Canard à la sauce piquante (piquante)
22,00 CHF
Bœufs et Agneaux
Bœuf croustillant (peu piquante)
28,00 CHF
Bœuf au basilic
24,00 CHF
Bœuf à la sauce piquante (peu piquante)
28,00 CHF
Bœuf à la sauce saté et cacahouète
28,00 CHF
Bœuf sauté aux poireaux
28,00 CHF
Bœuf au poivre noir
28,00 CHF
Agneau sauté aux poireaux
28,00 CHF
Agneau au poivre noir
28,00 CHF
Agneau à la sauce saté
28,00 CHF
Agneau au cumin
28,00 CHF
Côte d'agneau au cumin
28,00 CHF
Côte d'agneau à la sauce poivre noire
28,00 CHF
Côte d'agneau spécialité du Chef
42,00 CHF
Porc
Travers de porc au cumin
26,00 CHF
Porc à la sauce aigre-piquante (peu piquante)
26,00 CHF
Porc sauté aux piments et coriandre
32,00 CHF
Porc à la sauce pékinoise avec crêpes
34,00 CHF
Poitrine de porc sauté aux piments (très piquante)
26,00 CHF
Estomac de porc sauté aux piments (très piquante)
26,00 CHF
Estomac de porc sauté à l'ail
26,00 CHF
Crevettes et Poisson
Crevettes sautées au miel
28,00 CHF
Crevettes à la sauce saté
28,00 CHF
Crevettes à la sauce piquante (peu piquante)
28,00 CHF
Crevettes au gingembre oignon
28,00 CHF
Crevettes frites sautées aux piments et poivre si-chuan
(Très piquante)
34,00 CHF
Poisson à la sauce piquante (tres piquante)
26,00 CHF
Poisson sauté au gingembre et oigons tiges
26,00 CHF
Poisson dans un bouillon piquant avec légume (tres piquante)s
36,00 CHF
Légumes
Ma Po Tofu à la sauce piquante
26,00 CHF
Pak Choi sauté
26,00 CHF
Légumes mélanges sautés
26,00 CHF
Brocoli sauté à l'ail
26,00 CHF
Tofu frit à la sauce maison du Chef (piquante)
26,00 CHF
Riz et Nouilles
Riz nature
2,00 CHF
Riz cantonais
3,00 CHF
Nouilles sautées aux légumes
18,00 CHF
Nouilles sautées au poulet
24,00 CHF
Nouilles sautées au bœuf
18,00 CHF
Nouilles sautées aux crevettes
18,00 CHF
Nouilles maison à la sauce sojà et porc haché
22,00 CHF
Soupe aux nouilles maison avec ragoût de boeuf (piquante)
